Côte de Sézanne

De Côte de Sézanne is eigenlijk een verlengde van de Côte des Blancs, slechts gescheiden door de moerassen van Saint Gond en gedomineerd door dezelfde variëteit druifsoort; de Chardonnay. De expressie is hier voller en ronder en ook ondergaan de wijnen hier niet hetzelfde rijpingsproces als de Champagnes van de Grand Cru dorpen in de Côte des Blancs.

De ondergrond hier is meestal van klei en leem met sommige gedeeltes die uit krijt bestaan en de wijngaarden zijn gericht op het zuidoosten. Net als de Côte des Blancs is dit gebied voornamelijk beplant met de Chardonnay-druif (64%) en ongeveer een vijfde is bestemd voor de Pinot Meunier-druif. Mede dankzij het gunstige zuid-oostelijke aspect, hetbben de wijnen de neiging om rijper, voller en fruitiger te zijn dan de wijnen uit de de Côte des Blancs; sommigen zeggen iets platter en minder fijn.

Het is zeker de moeite waard voor u om hier te stoppen en de minder druk bezochte paden te bewandelen!