Champagne Maurice Lassalle
Champagne proeven bij Maison Maurice Lassalle in Rilly-la-Montagne
Champagnehuis Maurice Lassalle is in 1930 opgericht door Marcel Lassalle. Maurice Lassalle, de zoon van de eigenaar, is een wijnteler en wijnmaker en staat momenteel aan het hoofd van het Champagnehuis.
De wijngaard van Champagne Maurice Lassalle strekt zich uit over 3 Premier Cru-gebieden welke gelegen zijn op het zuiden, zuidwesten, noorden en noordwesten. Het huis bezit 1 hectare wijnbouwgrond in Rilly-la-Montagne (oude wijnstokken), 2.75 hectare in Chigny-les-Roses (oude wijnstokken) en 3,45 hectare in Ludes (oude wijnstokken).
Al hun Champagnes worden in deze 3 geografische gebieden geteeld. Champagne Maurice Lassalle gebruikt uitsluitend Premier Cru druiven en hun wijnpers (een Coquard) heeft een capaciteit van 4000 kilo.. Zij gebruiken alleen de druivensoorten: Pinot Noir, Pinot Meunier en Chardonnay voor hun wijnen en alle productieprocessen van de Champagne worden op het eigen domein uitgevoerd.
De wijngaard van Maurice Lassalle is ongeveer 35 jaar oud en aan het hoofd hiervan staat de Oenoloog, Fabrice Wehrung, die tevens lid is van de Martin Viallatte Oenological Institute, gevestigd te Epernay.
Door vooraf te reserveren, verzeker je jezelf van een plek voor een rondleiding of proeverij op de gewenste dag en tijd. Dit voorkomt teleurstellingen.
Vooral in het hoogseizoen (mei tot oktober) is het verstandig om enkele weken van tevoren je bezoek bij Champagne Maurice Lassalle te reserveren. De beschikbaarheid is beperkt.
Je kunt je boeking eenvoudig annuleren via de annuleringslink in de bevestigingsmail. Tevens kun je ook je boeking annuleren in je account in het overzicht van je reserveringen. Hiervoor moet je wel een account hebben aangemaakt op dit platform.
Je kunt je boeking gratis annuleren tot een bepaalde tijd vóór de aanvang van je bezoek. De specifieke tijd staat duidelijk aangegeven op elke activiteitspagina en in je bevestigingsmail.
Het volledige bedrag van het bezoek kan in rekening worden gebracht indien je te laat annuleert of niet komt opdagen (no-show). Champagne Maurice Lassalle reserveert speciaal tijd voor jou om ervoor te zorgen dat je een bruisende ervaring hebt.
Je betaalt direct bij het Champagnehuis voor totale gemoedsrust. Boek nu en betaal bij aankomst. Je kunt betalen met contant geld, bankkaart of creditcard.
Hierdoor wordt je reservering bevestigd. Er zal tijdens de validatie geen bedrag worden afgeschreven.