Champagne Maurice Lassalle
Dégustation Champagne Maurice Lassalle
Champagne Maurice Lassalle est fondée en 1930 par Marcel Lassalle. Maurice Lassalle, le fils du propriétaire, est vigneron et viticulteur et actuellement à la tête du domaine.
Le vignoble est réparti sur 3 zones de Premier Cru qui sont situées au sud, au sud-ouest, au nord et au nord-ouest. La maison possède 1 hectare de vignobles à Rilly-la-Montagne (vieilles vignes), 2,75 hectares à Chigny-les-Roses (vieilles vignes) et 3,45 hectares à Ludes (vieilles vignes).
Tous leurs Champagnes sont issus de ces 3 zones géographiques. Champagne Maurice Lassalle utilise uniquement des raisins Premier Cru et leur pressoir (un Coquard) a une capacité de 4000 kilos. Ils utilisent seulement les cépages Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay pour leurs vins. Tous les processus de la production du Champagne sont réalisés sur leur propre domaine.
Le vignoble de Maurice Lassalle a approximativement 35 ans et est dirigé par l'œnologue, Fabrice Wehrung, qui est aussi membre de l’Institut oenologique de Champagne Martin Vialatte à Epernay.
En réservant à l'avance, vous vous assurez une place à la date et à l'heure souhaitées. Cela évite toute déception.
Surtout pendant la haute saison (de mai à octobre), il est recommandé de réserver votre visite à Champagne Maurice Lassalle plusieurs semaines à l'avance. Les disponibilités sont limitées.
Vous pouvez facilement annuler votre réservation via le lien d'annulation dans l'e-mail de confirmation. Vous pouvez également annuler votre réservation dans votre compte, sous l'aperçu des réservations. Pour cela, vous devez avoir créé un compte sur cette plateforme.
Vous pouvez annuler votre réservation sans frais jusqu'à un certain délai avant le début de votre visite. Ce délai est clairement indiqué sur chaque page d'expérience et dans votre e-mail de confirmation.
Le montant total de la visite sera facturé si vous annulez trop tard ou si vous ne vous présentez pas (no-show). Champagne Maurice Lassalle réserve du temps spécialement pour vous afin de vous garantir une expérience pétillante.
Vous payez sur place pour une tranquillité d'esprit totale. Réservez maintenant et payez à votre arrivée. Vous pouvez payer en espèces, par carte de débit ou par carte de crédit.
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