Découvrez le cœur de la maison de Champagne Louis Balincourt, dans le charmant Châlons-en-Champagne. Accompagné de notre guide passionné et multilingue, plongez dans l’histoire fascinante des caves historiques de Châlons, dont l’origine remonte à l’époque jurassique – celle des dinosaures.

Apprenez comment ces carrières particulières, exploitées par l’homme depuis près de 2000 ans, ont joué un rôle essentiel dans l’histoire. Voyagez à travers les siècles, des premiers tailleurs de pierre jusqu’au XIXe siècle, époque où ces caves uniques furent découvertes comme l’endroit idéal pour le vieillissement et la perfection du champagne.

La visite se termine par deux verres de Champagne Balincourt, dans une ambiance conviviale.

* Accès de plein pied idéal famille et PMR
* Pull ou veste recommandé, la température des Crayères est de 10°C toute l'année