L'expérience Philipponnat (francais)
Disponibilité
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Description
Visite exclusive (français) !
1522 : la famille Philipponnat écrit le début de son histoire en Champagne. Partez aujourd’hui à la découverte de cinq siècles d’héritage exceptionnel en visitant notre Maison et en dégustant nos vins. Le Clos des Goisses, terroir planté de vignes depuis le début du XVIe siècle, est le coteau le plus exceptionnel de la Champagne. Acquis par la Maison Philipponnat en 1935, il est rapidement devenu son joyau. Le temps d’une visite proposée quelques fois par an seulement, nous vous dévoilons ce vignoble hors du commun dont sont issus nos vins les plus rares.
Cette visite débute par un moment privilégié avec notre guide pour parcourir les parcelles du Clos des Goisses et de Mareuil. Nous vous ouvrons ensuite les portes de notre cuverie et notre chai pour partager avec vous les secrets d’élaboration de nos champagnes. Place ensuite à la découverte du cœur des caves historiques de la Maison. Dans ce véritable labyrinthe creusé au XVIIIe siècle, nos vins reposent patiemment : la magie du temps et du vieillissement se révèle à vous. Ultime détour de cette exploration souterraine : le Caveau du Trésor, qui abrite nos millésimes les plus anciens.
La visite guidée sera suivie d'une dégustation commentée de 5 cuvées :
- Royal Réserve Brut
- Royal Réserve Non Dosé
- Blancs de noirs (Vintage)
- Grand Blanc (Vintage)
- 1522 (Vintage)
* Les enfants de moins de 12 ans ne sont pas admis
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