De druiven van Champagne Cuperly worden geperst door het Huis zelf. De jonge wijn wordt gefilterd en ondergaat geen malolactische of appelzure gisting. Om een tweede gisting te voorkomen wordt de wijn gefilterd en gekoeld.

U krijgt een begeleide Tour langs de installaties en u ziet het productieproces van Champagne, verder krijgt een uitleg over het proces van het plukken van de druiven tot het verzenden van de orders.

Uw gids zal u alle stappen uitleggen die bij de productie van champagne komen kijken. Persen, gisten, mengen, bottelen, rijpen, riddling, degorgeren, doseren, kurken en verpakken: geen enkele fase wordt vergeten.

Aansluitend volgt een Proeverij waarbij u zult genieten van 3 Champagnes uit het assortiment.